Magosto Miñoto en Corisca!

 

Pois ocorreúsenos que un Magosto eiquí tiña que ser divertido, así que propuxémoslle  a Natalia facer unha andaina, unha cata e para rematar; o Magosto. 

Ela respondeu: Ímolo pasar de medo! (resposta creada por IA 😊) 

Para que non a coñeza, Bodega Corisca, é unha productora de albariño ecolóxico situda en Baldráns, Tui. Ollo que só hai dúas en toda a DO Rias Baixas e hai mais de 170!!

Con 2 hectáreas na bodega e outras 2 nunha casa familiar pertiño. 

 

Natalia e unha boa amiga que nos soporta bastante a miudo. De feito, xa celebramos na adega un Rock no Alboio. O primeiro!

Ademáis do viño de Corisca tamén presentamos viños de outras adegas da zona: La Val, María Bargiela, Angel Sequeiros e The Bargiela Bienati Winery:

Tres concertazos e algo de comida para aguantar o día. A resposta de público foi bastante boa:

E onde estaba o escenario hoxe imos facer...

Onde houbo Rockandroll, eiquí da man dos nosos queridos The Bo Derek´s...

Pasaremos a lume, castañas, panderetas e cantos!

Pouco se ven as nosas socias Pandereteiras 💪

Comezamos! 

Primeiro hai que montar a ruta:

Debuxei o mapa de Alemaña a ver se o noso Presi picaba e viña a camiñar con nós, pero... nin con esas! Debe seguir escribindo libros 😃

16 km e case todo camiño. O sendeiro do Caselas, do río Landres tamén, subida ao Espicho do Facho e volta para a adega. Se temos forzas nos acercamos ate o Pazo Corisca para ver o outro viñedo.

Non comenzamos moi cedo, pero a néboa inda non levantara

Debía estar esperando a que sacáramos fotos molonas.

Logo chegamos ao Muiño dos Bernárdez con nada mais e nada menos que 5 pedras de moer. Unha auténtica "factory" nos tempos!

Despois seguimos o camiño do Caselas que está moi ben coidado e resulta moi agradable.

Inda se sentían os queixidos da última pateada, esa que ía ser de 17 km e según algún telefóno, posiblemente mal calibrado, acabou sendo de 23 km 😀

E cando a fame mandou parar e o sitio o merecía...

Recuperamos forzas e quentamos un pouco ao sol

Deixamos o sitio inda mais limpo do que estaba e seguimos 😃

Moi chula a continuación do río Landres, que algún non coñecíamos. 

Komokabras; igualiño, igualiño! 😃 

Será isto unha mensaxe divina para o próximo Camiña e Cata? Vamos ate a Pobra do Caramiñal a coñecer os viños de adegaentreosrios.com ??

Merecido descanso tras a subida ao Espicho do Facho ( De onde virá ese nome tan sonoro e evocativo?)

Buscamos a adega pero non dimos con ela! Está agochada para que non a mire o mildiu 😀

Pois coma nos conta Natalia, este ano foi bo, pero os dous anteriores perdeu unha parte moi importante da produción. E moi difícil facer ecolóxico en Galicia e o mercado local parece que tampouco llo agradece... A exportación coma salvación! Teño escoitado muitas veces iso de que a parte máis difícil de facer viño e vendelo. Así que Natalia, con isto do ecolóxico, súmalle picante á ecuación 😅 

Menos mal que de vez en cando lle chega algunha alegría, como a visita fai pouco do gurú británico da crítica de viños, Tim Atkin:

Xa volo traduzo eu: 

"A Natalia está un pouquiño tola ( KomoKabra 😏)  ou é unha heroína? Para min, claramente, a segunda!"

Ven dicindo o Tim. 

Venme a cabeza a Natalia contando como se enamorou dunhas pedras e as converteu en adega. E non chegándolle con iso, propúsose facer viño ecolóxico; "coma se facía antes". Nada mais e nada menos! A avogada de profesión botouse ao monte. E a historia de amor, ou vai ti saber se tolemia, continúa! 💪 

Que non é pouco! E lle desexamos a Natalia que siga por moitos anos mais!! 

Con todo iso, este ano non lle quedou outra que facer o seu primeiro viño convencional: Miñoto.

Un viño de parcela que particularmente encontro, como dim os vecinhos; Óptimo! 

E polas reaccións dos colegas non son o único que o pensa. Porque a verdade gustou!

Tamén o Corisca! Está noutro nivel. Nos xa ben o sabíamos, e quen non o catara, o confirma. 

E de sempre, onde mais me gusta, e de largo, é na propia adega. 

Ao final, todo ese amor que botou nas pedras a algún sitio foi 😍😍

E así, entre albariños, queixos, patés, conversa e empanada de mazá fumos pasando o rato 😍😍😍

E para facer o magosto fumos buscar o viño novo...

E acabamos facendo un batonnage:

Dos modernos, claro. Nada de bastóns raros 😅

E veña que hai que facer lume e brasas...Hai, que xa o fixera a Vice 😍😍

E Jose, o experto amuesgador, tamén axudou 😎

Tamén houbo quen aportou unha tradicional técnica para manter as castañas quentes...

Por non falar das nosas Pandereteiras...

 Equipazo!!

Ao millor pasaime co de Valkirias, pero...